(***和佛羅倫斯望族梅第奇家徽和照﹐開心地叻﹗)
上個禮拜我們南下了佛羅倫斯參加馬可的運動協會傑出經理人頒獎典禮。地點是佛市中心市府大廳。傍晚典禮結束後我們走在布滿經典文藝復興時期藝術的建築和石彫藝術廣場和街道上﹐心裡無限地感動﹐唉﹐多麼美的地方。
接著我們一路直直走進了計劃中的餐廳﹐打算晚餐享用一頓著名的佛羅倫斯T骨牛排。
“這一塊如何﹖950克重。”侍者先把生牛排拿出來亮相給客人評鑒。哇﹐它的厚度少說也有五公分。
份量雖大﹐我和馬可一同把那T骨分啃了乾淨﹐一點都沒浪費。
以前的我不太能接受帶血牛排﹐先不討論味道﹐一切之下血流成河在盤子上的景象頗倒胃口。我並不懂美食評論﹐但是會流血的排個人認為不是上品。
而這塊佛羅倫斯T骨牛排外皮微脆帶著炭香﹐裡面肉還是粉紅色﹐汁都牢牢的鎖在肉裡面﹐真正超嫩超好吃的﹗
這是我這輩子吃過最好吃的牛排了。上一回吃到接近的品質是在一個高檔六星級瑞士旅館。所以說呢﹐求美食不一定得花大錢﹐還是深入民間比較實在啊﹗
