Wednesday, 31 October 2012

威尼斯馬之風雨生信心


大概半年前我為了表示告別慢跑生涯的決心,報名參加自己生日當天的威尼斯馬拉松。陰錯陽差的關係練習不足,實際情況是用以騎車練跑這一招。跑力不足,因此不求創PB (3:52),只求輕鬆跑完賽就好。

幾天前氣象預報顯示比賽當天下雨及低溫,到了當天清晨氣候十分不定,風大,烏雲密佈,又不時露出刺眼的大太陽,很難捉摸接下來的轉變,所以我湊合穿成秋天的上衣,夏天的短褲配冬天的手套,為了遮雨和保暖戴了一頂不太透風的帽子,最後套上可拋式塑膠袋背心。不料一夥人等出發時冷風越颳越強,大滴的雨水也一陣一陣的灑下,氣溫在5°C左右,雖和其它跑者集成一團仍是不斷地打哆嗦。

出發之後身體稍微暖和起來,當然風雨仍舊不斷,我帽子在10公里處被強風吹走,心裡大喊不妙,轉頭瞄見身後洶湧而來的跑者們,停下來肯定對自己和別人都造成危險,於是忍痛放棄帽子,接下來跑的32公里頭就直接被惡劣的氣候侵襲。

跑馬結束大會用水上巴士輸送完賽選手到各大交通點,果然具備水都威尼斯的色彩 

威尼斯馬路線可形容成賽鴿路線,一群人先被載到遠遠的郊區,然後以威尼斯市中心為目標前進。一路上如果天氣不那麼糟糕,其實是很愜意的跑馬路線,一路上有歷史久遠的古蹟級宅邸可以欣賞,沿著河流的大公園,風味小鎮等。雖然天氣不斷的壞下去,但觀眾的熱情卻未滅,一路上好多人吶喊加油,很感謝他們冒著重感冒的危險來支持跑者。

威尼斯水位很高,到處淹水啊!

我依情況有三種補給計劃: A計劃是啥都不吃,B計劃是半馬處來一包,C計劃是每15公里一包共兩包。當時決定採用B,雖然覺得體況不錯,但是失溫頗多,又因為氣溫低肚子不舒服而不敢吃太多,事實上連補給站的水都好冰, 對於平常根本不喝冰的我,連補給水都有困難。

對於自己的功力心裡有數,而且大腿的舊傷也因冷而略為不適,衡量之下沒有條件衝速度於是採取利用慣性省力跑法維持下去。一直到31公里體能狀況都不錯,很稀奇的沒遇到撞牆期,大概注意力都分散在對抗壞天氣了。

附近有個跑者喊了一句 “31公里,只剩11公里了!” 我一聽見也跟著熱血起來,好啊! 那可以加速早點衝向終點威尼斯,可見精神真的不錯。不料在過威尼斯大橋 31-34 公里段碰到很可怕的逆風,不但前進困難,連腳一抬起都會被吹歪,強且刺骨的冷風迎面撲來,伴隨一陣陣的無情冰雹雨襲擊,地上一波波冰冷積水把我全濕的腳凍到痲痺,漫天飛舞的塑膠水杯,和隨處可見地頭彎腰奮力前進的跑者們交織成一副可怖的畫面。令我聯想到在暴風雪中遷徙的南極企鵝群,落在後頭體力不支倒下來的那些就得接受被大自然無情地淘汰的命運。我很恐懼,也快失去了力量,但是靠著意志硬撐了下去,假使停了下來,那失溫後果將更不可想像。

前一晚到美味的米奇林餐廳做肝糖超補

漸漸的威尼斯離我們越來越近,也沒敢放鬆戒備,接下來要面臨此賽的終極挑戰 - 上下14座橋,我跑過第一座橋後發覺比起之前的大逆風其實沒什麼了,因此我跑的很樂意,一座座地倒數。最後也喜悅做終點衝刺 -> 一定要秀一下的,那麼多觀眾在等著呢!

跑馬結束大會用水上巴士輸送完賽選手到各大交通點,果然具備水都威尼斯的色彩,我們和其它選手在船上談論著賽事的艱辛,我不斷分神著迷的看著運河景觀,好浪漫的結尾啊。

後續:
馬可說,我有點怪妳把我扯進來跑這種變態難的馬拉松,我也開玩笑回答下次生日半馬就好。威尼斯,我們真有點嚇到了,下次幾年後吧!

PS,三小時57分收場,那麼未來其它馬拉松跑到4小時內也不成問題了, 風雨生信心。


Monday, 29 October 2012

紫菊苣燉飯 Risotto con radicchio


別忘了每種顏色菜都要吃才顧得營養均衡, 來上一盤紫色燉飯!


紫菊苣味道微苦, 很好! 通常有苦味的蔬菜蟲不愛吃農藥也下的少, 比較健康! 我也有法寶, 加鮮蝦和韭蔥-天然鮮甜蓋掉苦味,很奏效!

材料: 紫菊苣, 鮮蝦, 韭蔥, 洋蔥, 現磨帕爾馬乾酪


做法: 同樣的碎洋蔥和韭蔥爆香,加入義大利米,嗆白酒收乾,逐步加高湯(蔬菜高湯內順便煮熟鮮蝦), 快熟時放入現磨帕爾馬乾酪均勻攪拌即可.

Tuesday, 23 October 2012

優哉低空飛行

秋高氣爽的好日,帶著愛車出外景。
這是我平日練車必經路線(離家門不到10公里),總是匆匆騎過,從沒閑情逸致停下來品味。
趁著休息期踏青騎,一路上優哉,見了其他車手便笑笑打招呼,分享彼此好興致。和操練時不同,專注看前面氣場也不一樣,沒什麼社交機會的。
秋天,真是個收成的季節,經過了春夏的努力練習,渡過了三鐵賽的難關,現在騎車腿力足壓力零,完全以享受的心情來低空飛行。
還有啊,若不珍惜現在,過不久瑞士低溫,下雪,結冰的 “冬藏” 季節就來啦!

Sunday, 21 October 2012

排練威尼斯馬拉松

練跑2.5小時,上回跑多於2小時是6個月前前參加的維也納馬拉松。

所以我設了跑威尼斯馬拉松的心態,毫髮無傷在四小時內完賽就好。有點怪自己賽事安排不夠慎思熟慮,年度三鐵大賽才結束不久,休息完了練馬拉松時間也不夠了..... >_<教練給的關鍵練習課表,被我私自改掉好多,原本很有系統性的練習是:
- 前2小時跑5分30速,後半小時跑5分20速。
被我隨性跑成:
- 1小時40分山野跑 (理由是:雖然不快,卻比跑柏油路操, 還兼做森林浴),沒速度數據, 一進樹林 Garmin 就失去衛星訊號了!
- 接著轉移陣地到柏油路,靠感覺好好的用全身力量跑 <五分速,約12分鐘多。
- 最後再去跑12次短上坡 -> 為什麼來這一招,威尼斯馬最後一公里要過14座小橋流水,先彩排一下終極挑戰感覺如何,移除心裡障礙。
院子裡一大堆有機葡萄,好幸福啊!
練習中補給:
1小時後 - GU能量膠 (高高興興吃下咖啡口味的,等於練習中的 Coffee break ^^)
1小時45分後 - 手捧喝了幾口噴泉水 (嗯,實在不夠,要反省...)
練習後補給:
鮮榨柳橙汁3顆, 自種葡萄2串, 野生水煮栗子, 高鈣礦泉水1杯

Monday, 15 October 2012

豆子豬皮濃湯 Pasta e Fasoi

食補: 燉豆子豬皮濃湯 - 富含膠原蛋白補皮膚啊!


在維諾娜餐廳好奇點來試吃在地傳統家常菜,Pasta e Fasoi,  直翻成豆子麵。
平凡外表讓人乍看之下失望,嘗了一口竟是那麼美味,就打定主意回家DIY。
發現主要食材裡用到了豬皮,大吉! 可以補膠原蛋白 - 美膚料理,三小時的烹煮時間值得。

材料﹕
1。平常的蔬菜高湯原料﹕ 胡蘿蔔,西洋芹,洋蔥,一點蒜,適量切碎。
2。斑豆(Pinto,Borlotti ),乾的話要泡過夜,換水之後100度水溫滾10分鐘以上才能用。
3。豬皮
4。細意大利麵

調味: 鹽,黑胡椒,現磨乾酪粉
香草: 迷迭香

做法﹕
小火慢炒材料1約15分鐘,加入2和3一起,倒入熱水大火水後火轉小悶煮約三小時。
豬皮撈出切細放一旁,喜歡的人再加。
細意大利麵,調味和香草上菜前10分鐘再加。
最後一道工,把一半的豆子打成濃湯,再放回去原鍋,就會形成有點料的濃湯。


Friday, 12 October 2012

厄爾巴島鐵人三項賽前訓練 + 比賽紀實 - 跑步篇(3)

今年初我和老公都受寒冬影響各自受傷了,所以有幾個月的復健期不能跑,幾個半馬賽都只好跳過。
但四月參加了維也納馬,四小時內完賽,所以情況還沒想像中差。
接著夏天集中練車 + 碰到歐洲酷暑來襲,練跑方面也犧牲掉,只盼望練車也助跑這事也能在我身上奏效。

在島上多於一小時的練習我只跑了一次配速(tempo run),一次輕鬆跑,一次耐熱跑,再加兩個練車後附加15-25分的磚式訓練(brick training),所以我跑步項準備很虛。


實際比賽時,我一下了車,心裡掛記水份補給不足的問題,因此決定要每逢水站必喝。跑著跑著,腿和腳掌對地感覺還不錯,但是我上半身相對地緊繃,沒辦法實行利用慣性好好用全身跑有點灰心。雖然教練估計我大概有1小時54-55的速度,但我實際用了2小時,因為我每個水站都會停下喝,加走個十幾秒,完全用錯戰略 (那是我好幾年前跑226馬拉松的方式,過時&不合適)。憑良心說,體能狀況是不差的,最大的問題在於欠缺意志力,沒辦法集中精神,心裡一直想著 ”有完沒完,我還要搞多久啊? “ -> 簡單來說,就是體況許可,但長距離所需的心理訓練不足!

當然不只我了,比賽進行到最後的跑步項目(共三圈 7KMX3) 時不少選手處於快垮的邊緣,比較少人剩下什麼精神嘻哈社交打招呼了。之前說到被我刷的澳洲金雙辮女在第二圈時惡狠狠的追過了我 (我有對她笑耶,可是她給我沒表情.... 那時心想: 下次我自行車項目得再快一些,看 "那女人" 有沒有辦法再趕過我),也遇到法國女選手好友帕絲卡,開心的互相加油(大我十歲,可是快我22分喔,要跟她看齊。)。

碰到幾個想跟在我身後配速的選手,但自己都不能專心+很慢了,還聽身後的腳步和呼吸雜音成了額外的負擔, ”怎麼都不獨立一點啊! “  一找到緩坡路段我就加速逃逸。教練聽到這情況開完笑說﹕ “ 好殘忍喔,都不幫忙一下。”
哎! 我自顧不暇了,希望未來我功力升級了才有餘力關心別人吧!

結論是: 以我的情況練車的確能助跑,但只有體力+腿力上的,但以心理層面來看未必夠, 跑長距離真的需要很強的毅力。

Tuesday, 9 October 2012

厄爾巴島鐵人三項賽前訓練+比賽紀實 - 自行車篇(2)

自從五月在托斯卡尼騎車看到無限美好風光,我才立志要把車練好,未來自行車旅遊時才有實力可以探索更多景觀。雖然今年大部份運動時間都投資在練車上(基本上三分之二時間練車,剩下三分之一才分配給跑步加游泳)。但六月才開始練已經太遲,就算如此有了心態上的改變,加上能量補給有認真在注意,很欣慰我最弱的自行車項目有了進步。

自行車項,環島西部海岸線
我到島上因時間離賽事不遠,所以處於減量期,主要目的在於賺地利,熟悉小島上起伏又九灣十八柺地形。剩下最大不確定因素是風向,近半路線在海岸懸崖邊,雖然風景視野極佳,但若遇到亂流比較恐怖。所以我一天到晚都在注意氣象臺的風向。

比賽那天早上的氣象- 吹東風,讓我想用萬事具備,更有東風助勢來形容。因為我們比賽的地點是順時鐘方向繞環島的西部圓錐形的山脈,吹東風的話,起頭就有順風幫助,北上主要爬坡部份因有山峰阻擋,所以無風的干擾,西行遇到逆風但是正好下坡地形,因此風向條件佳。

我騎第一圈時有點太衝,體力保留不夠,加上不懂的適時的放鬆上身,造成下背不適,騎第二圈時士氣大減,因此水份攝取不及格,94公里居然喝不到一瓶半的水,令人膽顫心驚。

過程中也碰到有趣的事情,巧遇到幾個很久不見的瑞士,德國,法國,和西班牙籍朋友,在超越我時相互短暫的問候一番。還有被一個不認識的選手搭訕說要做朋友什麼的,我只需照實回答“我老公是活動主辦人耶。”對方就糗大了被附近的選手嘲笑。

自行車部份我被一個女選手超車,也超過另一個澳洲女生,所以名次在出水後的自行車項維持住了。話說被我刷過的澳洲女選手,遠看體形就很強的樣子,當我在上緩坡越逼近越看得清楚她腿上厲害的肌肉線條。“追過這種狠角色,有可能嗎?” (還猜測她是不是破胎或抽筋了)

觀察了一下,她下坡過左彎右枴的路不大靈活,所以被我趁機超車,過程中我和她平行了幾秒鐘,我側過頭去跟她打個照面,不禁被她的特殊造型嚇到 - 臉上神情很凶,卻紮兩根及肩金髮辮子,綁了螢光粉紅有白點的大蝴蝶結。我一時打不定主意要說什麼,超過去就算了。

後來在路跑21k項才謎底揭曉,原來她是跑步界的狠角色(1小時33分),跑步快我27分,而我騎車快她20分,最後比賽結果還是她贏。不過我也學到,三鐵的實力還是得平均分佈才明智,不然一個選手就算單項再厲害,排名也沒辦法很前面。

Monday, 8 October 2012

維諾納 Verona 愛的接力馬拉松


週日去羅密歐與朱麗葉的城市跑了 - 維諾納 Verona 接力馬拉松。
上週日完成了半程超鐵,體力尚未恢復,還配合老公去參加這場賽完全是顧慮夫妻的情義哪!
我們跑出男女組第四名的成績(和第三名差一分鐘,可惜!),全接力組第11名。
同場有全程馬拉松和10KM的選手,接力組平均速度較快就有跑在其他人前的優勢,我附近跑的大概都是全馬三小時左右程度的選手,鬥志非常高昂, 比賽過程中我被誤認為第七名的女選手,騙到許多觀眾的歡呼,只好一直招手硬擠出微笑示意.... 所以我前半的速度太誇張,後來就有點爆掉了。

賽後第一名接力組的非裔女選手過來問我跑的如何,讓我覺得非常光榮 (被火星人當成同類!?!?!) 超HIGH的這場賽我和非洲選手拼過了!

也有吃到好料喔,週六在賽前的晚餐,家常口味很滿意, 我的主菜高山馬鈴薯,配蝦子,雞肉和牛肉走出來才發現原來是一家米其林餐廳,這區的好餐廳密度真高。價格也公道, 晚點再放店址上來












餐廳資訊: (週一&週日休)
L'Antica Trattoria Tipica Al Bersagliere,
地址: Verona in via Dietro Pallone, 1. 
Tel: 045.800.48.24
Fax:045.800.49.32
E -mail: info@trattoriaalbersagliere.it - albersaglieresnc@pec.it

http://www.trattoriaalbersagliere.it/

Friday, 5 October 2012

厄爾巴島鐵人三項賽前訓練+比賽紀實 - 游泳篇(1)

回顧今年的情況,我游的很少,一個禮拜能游一次就不錯了。
但為了改進自己三鐵比賽磨菇習慣,今夏參加了4-5個的標鐵和半鐵,較多選手是泳將型的,因此我去比標鐵和半鐵賽總是在游泳項目被痛宰,再靠自行車和跑步以復仇者姿態拉回幾個名次。

所以說,游泳方面的實力很虛心裡有數,就計劃在島上臨時抱佛腳。我愛海泳而且厄爾巴島的海水超美,天天小游一下是種樂趣而不是負擔,想不到我才快活游不到幾天,島上的天氣變壞,一直颳北上的風,我原本計劃要練泳的南灣就成了沖浪天堂! 辛虧島很小,我能開車到平靜的北灣去練。

有一天南灣浪大雨大,開去北灣情況也沒好轉,穿著防寒衣的我走在無人的北灣,雙手插腰獨自站在及膝的猛浪當中,心裡在掙扎著 “我真要下去嗎?”專心觀浪足足十分鐘之久,原本無人的海灘不知從哪冒出來一位紅衣救生員,在我身後約20公尺觀察我的舉動(他表情看來頗擔心)。我打算不練了,一轉身要離開救生員也一副如釋重負的樣子。

不過比賽前夕我也和其他選手一起就著浪下去適應,復習一下有浪狀況如何定位等等。

比賽當天,一開始海面平靜,後段才轉成中小浪。出發時因為我屬於中後段選手,所以難免被捲入卡位戰,我記得左邊有一個女的一直擠撞過來,手臂揮的瘋狂快但也沒超前,原來是要搶我的位子啊,哎,我不想被打到所以就閃遠了。雖然想好好游,但缺乏耐力的關係手臂無力,心裡覺得可惜。出水到轉換區遇到了等候中的老
公(教練)和好友,居然叫道”妳已經出水了?真是發生奇蹟了!“

我的泳技不佳,練習量更是不足,因此證明了開放水域定位能力是種不錯的優勢。