(回台美食之一﹐永康街牛肉麵)剛到台北的頭幾天, 想必爸媽有感覺到我的飲食有夠清淡的, 只吃台灣才有的青菜水果, 還是水煮的, 肉類也吃的很少, 調味料幾乎沒有用。我拼命吃青菜這樣就是偏食啦! 並沒有注意營養均衡, 缺蛋白質和澱粉。
接著胃口回來後就外食了不少在歐洲很特別想念的食物: 蚵仔煎﹐牛肉麵﹐小籠包﹐水餃﹐牛肉燒餅之類的, 和之前的情況相反, 缺維他命和礦物質!也攝取過多油脂。甚至和家人到三井料理大吃了一套豪華的海鮮套餐,很久沒有一下子吃下那麼多好料海產,覺得“ 嗯, 接下來幾個禮拜不吃海鮮都可以啦﹗”
除此之外, 多吃了零食類, 甜點類, 更有宵夜的誘惑。再加上水喝的少,沒有運動,想和家人多聊天而熬夜, 時差調不過來, 睡眠不足。
總檢討就是回台灣我的作息飲食習慣大亂! 主因是我回去的時間太短造成的。
我的採買計劃也沒有之前想像中的順利。本來覺得去超市逛一下就OK啦, 結果根據我新養成仔細看標籤的結果, 很多本來想要的東西買不下手, 比方說我想帶個意仁,一看之下遼國來的, 心裡就打了問號, 還看到不少從中國來的食品(被我和黑心食品劃上等號), 怎麼敢嘗試呢! 還好我在回瑞士之前帶了一本“只買好東西“慢慢研讀做功課後再來分享, 做為下回在台安心採買的指南。可能因為醬子下次回台可以結合採買和產地旅遊喔﹗
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