四色義大利麵 - 素食

在冰箱庫存最空的時刻, 竟然能變出讓家人稱讚不已的義大利麵.

基本上我只剩下義大利小黃瓜(zucchini)..
靈機一動, 做了超簡單口味清爽的小黃瓜醬 (切碎煮軟加初榨橄欖油,少許鹽)
選用白色原味螺絲麵 + 褐色喬麥貝殼麵 + 桔色南瓜口味小蝴蝶結麵. 
不但色彩有變化, 這兩款加味義大利麵和口味清爽小黃瓜醬很搭呢!
偶爾不妨拿不同花樣的義大利麵來組合一下, 有意想不到的新鮮感!