Tuesday, 30 April 2013

串烤火雞 - 佐白芝麻醬


這道菜的來由: 嗯...頭髮看起來有點失去光澤 -> 那吃點芝麻食補一下吧? -> 很久沒吃多吃一點吧 -> 什麼是要大量用芝麻又簡單的料理? 非芝麻醬莫屬囉!

事實上做了久違的芝麻醬之後, 下一步才想配什麼好料呢! ^^

芝麻醬做法:  芝麻加適量水在食物處理機內打成膏狀, 加點咖哩粉,蜂蜜和鹽調味.
串烤火雞做法: 火雞肉切小塊用鹽,胡椒和咖哩粉調味, 和各式蔬菜串起(洋蔥, 黃
椒, 蘿蔔, 朝鮮薊.
白飯: 於電鍋中與少許金針花同煮, (不一定要, 個人靈機一動用來搭配桔黃色系.)

No comments: